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ti拉米苏Tiramisu zhi作方法
文章来源:admin  更新shijian:2013-05-13

  ti拉米苏zai意da利文里有"带我走"的含义,带走的不zhi是mei味,还有爱和幸福~ti拉米苏zui受欢迎的意da利tian品,咖啡香与芝士香互xiang交融,加shangsong软的dangao,tian蜜如情人的呢喃,带来的那浓浓的异国情调ling人迷醉。
  做法1:
  1、zhun备原料:2个鸡danbing、喷射奶油、巧克力酱、可可粉
  2、一个鸡danbingpudi层
  3、喷ban杯奶油、淋一圈巧克力酱
  4、再pu一个鸡danbing、淋巧克力酱、喷ban杯奶油加ban杯酸奶
  5、筛些可可粉zai表面糲hun赛br />
  做法2:
  1、cai料:奶油乳酪250g,新鲜鸡dan3个,鲜奶油200ml,细砂糖50g,Savoiardi手指bing200g,tian酒120g,咖啡粉15g,无糖可可粉30g,nin檬ban个
  2、dan黄加一ban糖打至发白,加ru奶油乳酪打至song发
  3、鲜奶油打发备用
  4、dan白中挤几滴nin檬汁,加剩下的糖打发
  5、把乳酪dan黄糊、打发的dan白一起拌ru奶油中拌匀,得到Tiramisu糊备用
  6、tian酒和咖穜an旌希种竍ing沾shang混合液后puzai容qidi部
  7、ran后pu一层Tiramisu糊,再pu一层手指bing
  8、shang面再pu一层Tiramisu糊就可以咯
  9、放冰箱lingcang4小shi以shang,chi的shi候撒shang无糖可可粉~

  做法3:
  原料:ma斯卡伯尼奶酪1盒、手指bing干1包、an佳奶油1桶、吉利ding片2片、太古糖粉1包、法国DGF可可粉1包、咖啡酒1小瓶、chun咖啡、鸡dan黄3个
  1、取出一banma斯卡伯尼奶酪,放zai一个盘子里,用勺子按软
  2、再用250克的an家奶油放zai一个无油无水的盘子里,(我用的是祈和打danqi)进xing打发,打发到发稠,daoguo来liu动huan慢就可以了,打好后放ru冰箱备用
  3、接下来把刚才1按软的奶酪,zai里面加3个dan黄,一diandan清不要。搅拌均匀,再根ju自己口味而ding适量加糖,一起daozai刚才打发好的2奶油里搅拌均匀ling冻后备用
  4、取出2片吉利ding片用凉水泡几fenzhong,泡软后取出kong干水fen
  5、完了把吉利ding片放ru热水,da概20克左右不要太多,用筷子搅拌待全部融化,放凉后ru冰箱lingcang备用;
  6、取出成果冻的吉利ding片,zaizhao个dadian的盘,加些热水把吉利ding片隔水融化,搅拌没有颗li为zhi。jiang吉利ding融化后的水加zai打好的奶酪糊糊里,搅拌均匀
  7、再往里面加少许的咖啡酒,几滴几滴的加,加一dian就要搅拌下,用勺子就可以。这也可以根ju自己口味而ding,zhi要有浓yu的咖啡味道就可以了
  8、用开水冲泡一下浓咖啡,放凉后用手指bing干kuai速侵shi一下,速du一ding要kuai;
  9、把手指bing干码zai6寸模子里,我用的是活动的dangao模,比较方便!四周都码到,zui后zaishang面daoru奶酪糊糊,zaitong样码一层bing干再daoshang层奶酪糊糊,重fu2遍到3遍糲hun桑氖且徊阋徊愕男Ч?br />   10、放ru冰箱lingcang4小shi后取出,ling固后的ti拉米苏就可以qie开食用了

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