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制作gong艺

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xiao碗蒸gao作fa
文zhanglai源:admin  更新时jian:2013-05-13

  原料:
  (wu、liu謍uai牧浚┟娣郏ㄗ詈糜玫徒睿胀娣垡膊淮恚?00ke,鸡蛋一个,牛奶70hao升,沙拉you40hao升,泡打粉1.5xiao勺(一xiao勺为5hao升的标准),糖适量(根据个人xi欢),葡萄干适量

  做fa:
  1、鸡蛋ye打san,然后ba糖分两三次加入,边加入边搅拌蛋ye
  2、加入牛奶,ji续搅拌,ba蛋ye打得萩i稍胶曼br />   3、加入沙拉you,ji续搅拌
  4、ba面粉和泡打粉混合过筛后,倒入蛋ye中,大致混合xia到看瞙uai桨追
  5、用勺子ba面糊盛入模具中,先只盛入需要的襤ua雊ao度,然后sa入事先用水泡软的葡萄干。ru果没有模具,也可yi在xiao碗四周抹shangyou,倒入xiao碗中制作
  6、再盛入剩xia的面糊,然后在顶端再sashangxie葡萄干
  7、蒸锅做开后,ba盛好面糊的模具放入,中火蒸大yue15分钟
  8、最好用毛巾zhe样包住锅盖,zhe样可yi避mian水汽落带碗gaoshang,破huai形状。jue得快熟了,可yi将一只牙qian插入碗gao中,拔出后不沾点面,就shuo明熟了

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